Hamburg Kulinarisch

Menü vom 10.Feb. bis 11.März

- Brunnenkressesuüppchen mit hausgebeitztem Lachs
- Gefüllte Lammschulter mit Dörrtomaten, Oliven und Pinienkernen auf sautiertem Pak Choi und Aligot
- Mandelküchlein mit Zitrusfruchtsalat

25 Euro pro Person

Menü vom 12. Mär. bis 1. Apr.

- Ziegenkäseterrine mit Trauben - Pfeffer - Ragout
- Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinat mit Kartoffeltalern und Rieslingschaum
- Vanille Parfait mit Rhabarberkompott

25 Euro pro Person

um Reservierung wird gebeten

Am 14.Februar ist Valentinstag...

Für Verliebte,Romantiker oder einfach nur Liebhaber guten Essens...
unser Valentins-Menue:

4-Gang Menue

Austern mit Schalottenvinaigrette und Chesterbrot
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Getrüffeltes Kartoffelschaumsüppchen
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Chateaubriand (doppeltes Rinderfilet) für 2 Personen
mit gefüllter Parmesanwaffel und gebratenen Artischockenböden
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Weisses Moccamousse auf Blutorangen und Sambucaespuma
Preis pro Person: € 34.00

Dazu empfehlen wir vorab 0,1l Aimery Grand Cuvée rosè
€ 4.30
danach 0,375l Feudo Pricipi di Butera,Isolia € 14.90
und zum Hauptgang 0,75l Cuvée <M> trocken,Rheinhessen
€ 34.90

Dieses Angebot gilt nur am 14.Februar ab 18.00 Uhr mit einer Reservierung.